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海外飲食業界で活躍!【和食(居酒屋)料理長】ホーチミン勤務

JOB ID 744
業種
  • サービス(ホテル・観光、飲食 他)
職種
  • サービス関連・その他
勤務地
  • ホーチミン
企業について

日本国内及び海外でレストラン、居酒屋、バーを数多く展開する企業です。
ベトナムでも地域に密着したレストランを運営しており、業績は好調です。
この度、ベトナム・ホーチミン市内での和食店(居酒屋)の料理長を募集します。

仕事内容 ・メニューの考案
・仕入れ業務
・調理業務
・調理スタッフのマネジメント
・調理場の管理
必須条件・
歓迎条件

<必須条件>
・飲食業界での勤務経験5年以上(経験ジャンル不問)
・英語:コミュニケーションレベル以上(資格不問, 簡単なコミュニケーションが取れたらOK)
・調理師免許をお持ちの方
・基礎的なパソコンスキル(Microsoft Word/Excel/PowerPointなどのOffice Applicationを簡単なレベルで使える事)

<歓迎条件>
・海外での調理業務経験をお持ちの方
・他国の言葉が話せる方 ※ベトナム語尚可

求める人物

料理が好きな方>>調理部門運営管理者として業務に従事していただくポジションのため、さまざまなメニューの開発も担って頂きます。
その為好奇心高く、さまざまなジャンルの料理にトライできる人材を希望します。
明るく社交的な方>>飲食店運営のため、明るく社交的な人材を希望します。

給与

月給:Gross 2000~3000 USD
*能力・経験により優遇
*緒手当(電話手当・通勤手当など)、福利厚生を含む給料
*給料はVNDでの固定となります。契約後の為替レートでの変動はありません。

勤務時間

実働8時間(拘束9〜10時間/店舗状況や職責に応じて変動するものとする)

休日・休暇

休日:年間52日(週1回/法令通り)+ 法令に基づいた有給12日 +自国の祝日1日 = 年間休日65日

昇給・賞与

賞与:年1回支給(業績評価での考課、毎年4月末頃支給)

福利厚生

■労働法に則った法定福利
■食事:1日1食支給(現物支給)
■労働許可証・レジデンスカードの取得費用は全額会社負担 ※取得に際しての税金(所得税)は個人負担とする
■海外赴任者保険全額会社負担
但し、下記2点を条件とする。
1:試用期間を除き、正社員雇用した後、1年経過した後に支給開始とする。
2:支払いはご本人にて全額前払い。その後、月毎に分割して手当として支給するものとする。

諸手当
本求人の
ポイント

メニュー開発もご担当いただきます!
枠のとらわれないアイデアを活かせます◎

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新着求人情報

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2025.10
24

日系検品会社での【業務マネージャー】海外でも安...

仕事
内容
業務マネージャー全般のお仕事をご担当いただきます。
<具体的には>
・クライアントとの折衝
・検品・品質指導
・納期管理
・スタッフ・ワーカーの労務管理
募集
要項
  • 勤務地
    • ホーチミン
    • ハノイ
  • 給与 月給:Gross 2,000~3,000 USD ※試用期間:ベトナム法規に従う ※試用期間中給与:上記同様

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2025.10
24

日本の有名なオンラインサイトの開発企業【プロジ...

仕事
内容
プロジェクトマネージャーとしてエンジニアへの技術指導・教育、サポートなどのお仕事に従事していただきます。
また生成AIを活用した開発文化の醸成に1から挑戦していただきます。
<具体的な仕事内容>
・生成AIを活用した開発文化の醸成
・開発案件の品質及びスケジュール管理
・BrSEと定期的にコミュニケーションやり取り
・品質向上、技術改善の提案、指導を行う
・日本本社と連携して、要件確認
・代表の業務サポート
・ミーティング参加
募集
要項
  • 勤務地
    • ハノイ
  • 給与 月給:Gross 3,000 USD~ ※経験とスキルを考慮の上決定します ※試用期間:2カ月(その間の給与:100%)

NEW

2025.10
23

総合士業事務所での【コンサルタント】経理・税務...

仕事
内容
シニアスタッフ または アシスタントマネジャーとして経理・税務等の業務をご担当いただきます。
<具体的には>
・日本の相続など資産税に関するお客様対応
・ベトナム会計士弁護士、日本人会計士税理士、顧客開拓コーディネーター業務
 (社内調整、質問対応、レポーティング書類作成、訪問記録の作成)
・ベトナム会計士が作成し、日本語担当者が翻訳した試算表、財務諸表、税務申告書のチェック
 (チーム・マネジメントを含む)
・日本語担当ベトナム人に対する経理指導
 (チーム・ビルディングを含む)

◆日本駐在採用または現地採用 ※面談により決定◆
<日本駐在採用の場合>
東京事務所に在籍しベトナム出張いただきます。
主に顧客の日本本社等にアプローチし、顧客開拓・関係性維持をすすめていただきます。
<ベトナム現地採用の場合>
ベトナム拠点に在籍し、主に顧客のベトナム側にアプローチ、契約獲得・顧客開拓・関係維持をすすめていただきます。
募集
要項
  • 勤務地
    • ホーチミン
  • 給与 月給:Gross3,000〜5,000USD  ※経験能力に基づく <日本駐在採用の場合>  試用期間:3カ月(その間の給料は100%) <ベトナム現地採用の場合>  試用期間:2カ月(その間の給料は85%)

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2025.10
23

タイ勤務/日系大手建設会社での【設備施工管理】...

仕事
内容
土木・建設工事における設備施工管理全般を行っていただきます。
<具体的な仕事内容>
・現場設備施工管理(機械・空調・電気)
・入札案件の見積対応
・各種提案、施主対応
【勤務地】タイ
募集
要項
  • 勤務地
    • 他国(タイ・シンガポール・他)
  • 給与 月給:Gross タイバーツ 120,000 ~ 170,000 ※経験、能力次第では上記以上も検討可 ※試用期間:3か月(その間の給与は90%)

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2025.10
22

大手ゼネコンでの【設備施工管理】<ハノイ勤務> ...

仕事
内容
ベトナム国内で主に日系企業の工場、オフィスビル、病院など各建設案件における設備施工管理全般を行っていただきます。
<具体的には>
◆各プロジェクトの設備施工管理全般(工期管理、予算内での運営管理、安全管理すべて)
◆サブコン会社、下請け会社と連携してスケジュール、予算などの管理
◆ローカルスタッフの労務管理および指導/教育
◆クライアントとの商談、打ち合わせ
※いくつかの現場を掛け持ちしていただくことになります。
募集
要項
  • 勤務地
    • ハノイ
  • 給与 月給:60万円~80万円 ※経験や知識を考慮の上、決定します。 ※試用期間:60日間(その間の給与は基本月給の85%)

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2025.10
21

◆タイ勤務◆物流サービス会社での【営業マネジャー 】

仕事
内容
タイ国内日系企業向け物流・倉庫ソリューションの営業全般をご担当いただきます。
<具体的には>
・新規開拓営業
・既存顧客営業
・売上目標を達成するための営業戦略・施策の策定~実行
・マーケティング市場調査、市場戦略、取引条件、可能性、および財務を分析
・クライアントとの信頼関係を構築し、新しいビジネスチャンスを獲得
・社内の他部署、グローバル他拠点との調整を通じ会社全体に貢献
【勤務地】タイ サムットプラカーン県
募集
要項
  • 勤務地
    • 他国(タイ・シンガポール・他)
  • 給与 月給:月給:10~15万バーツ

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2025.10
21

未経験歓迎!海外でキャリアを築くOJT充実の【コン...

仕事
内容
コンサルタント営業として下記業務を担当いただきます。
・新規クライアント探し
・既存顧客の対応
・顧客情報管理
・提案書、見積書の作成
・社内メンバーと連携しながら提案書作成
・コンサルティングプラン策定/準備
・プログラム実施
・プログラム実施後の報告書作成
募集
要項
  • 勤務地
    • ホーチミン
    • ハノイ
  • 給与 月給:Gross 1,800~2,500 USD ※経験や知識によりそれ以上も検討可。面接を通じて決定いたします。 ※試用期間:2ヶ月間(その間給与は全額支給)

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2025.10
20

不動産開発企業での【日系顧客担当マネージャー】※...

仕事
内容
当社ベトナム法人にて、住宅販売・賃貸、販促、イベント企画など多岐にわたる業務をご担当いただきます。
<具体的には>
① 入居者・オーナー・入居希望者からの問い合わせ対応
② イベントの企画および運営
③ 新規入居者の開拓活動
④ 不動産販売に関する仲介業者との関係構築
⑤ 在越日本商工会議所(JCCH)との関係維持、新都市ツアーなどへの参加
【勤務地】ベトナム南部 ビンズオン省
募集
要項
  • 勤務地
    • その他ベトナム (ダナン・ハイフォン・他)
  • 給与 月給:Gross 2,000~2,500 USD ※経験、能力により応相談 ※試用期間:60日間(その間の月給は85%)

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2025.10
20

日系大手建設会社での【設備施工管理】※充実した福...

仕事
内容
各プロジェクトの設備施工管理に関する業務全般を担当いただきます。
ご担当いただくプロジェクトは、日系・非日系の製造工場、オフィスビルなどがメインとなります。
<具体的には>
〇現場での工程管理、コスト管理、安全管理
〇日系クライアントの窓口対応
〇現場でのローカルスタッフ労務管理
【勤務地】ベトナム/ハノイ または ホーチミン
募集
要項
  • 勤務地
    • ホーチミン
    • ハノイ
  • 給与 月給:Gross 3,000~5,000 USD ※ご経験に応じて相談 ※試用期間:2カ月間(その間の月給は85%)

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2025.10
20

日系大手建設会社での【建築施工管理】※充実した福...

仕事
内容
各プロジェクトの建築施工管理に関する業務全般を担当いただきます。
ご担当いただくプロジェクトは、日系・非日系の製造工場、オフィスビルなどがメインとなります。
<具体的には>
〇現場での工程管理、コスト管理、安全管理
〇日系クライアントの窓口対応
〇現場でのローカルスタッフ労務管理
【勤務地】ベトナム/ハノイ または ホーチミン
募集
要項
  • 勤務地
    • ホーチミン
    • ハノイ
  • 給与 月給:Gross 3,000~5,000 USD ※ご経験に応じて相談 ※試用期間:2カ月間(その間の月給は85%)