- ベトナム観光情報
- 2024.12.10
ベトナム中部のビーチリゾート地ダナンから車で約30分ほどの世界遺産の街・ホイアン。
ベトナムでも特に人気の観光地として知られるホイアンは、歴史的な建物が並ぶノスタルジックな街並みが特徴です。
中でも有名なのが「来遠橋」などの観光名所で、多くの旅行者が訪れます。
また、ホイアンの魅力は観光名所だけではありません。
古い町並みを散策しながら、伝統的な古民家を改装したカフェやお店を巡る楽しみもあります。特に夕方から夜は色とりどりのランタンが街を照らし、旧市街は華やかで活気あふれる雰囲気になります。
この旧市街の風景は、何世代にもわたって街の人々が守り続けてきた伝統の証です。時代が移り変わっても、ホイアンの歴史と文化は色あせることなく息づいています。
旧市街観光チケット
ホイアン旧市街には無料で見学できるスポットのほか、有料チケットにてホイアン旧市街とその文化的な名所を見学できます。
入場券は旧市街内のチケット販売窓口で購入できます。
入場券を使って見学できる施設は博物館、会館、寺院、歴史的建造物などで、約20カ所以上あります。
チケットは5枚綴りで販売されていて、有効期限は1日です。
料金は大人：120,000VND、子ども： 80,000 VNDです。
この入場券の売り上げは、洪水や台風などの自然災害や建物の老朽化に対応するため、旧市街の保全工事に活用されています。
ホイアン入場チケットで見学できる主なスポット
日本橋(来遠橋)
16世紀に建てられたホイアンの象徴的な橋で、観光客に人気の名所です。
関公廟
中国の将軍、関公を祀った廟で、伝統的な中国建築の美しさを楽しめます。
タンキーの家
200年の歴史を持つ建物で、18世紀の裕福な商人の暮らしを垣間見ることができます。
ホイアン歴史文化博物館
ホイアンの貿易史、伝統工芸、文化祭などを紹介する展示が充実しています。
福建会館
17世紀に福建省出身の中国商人たちによって建てられた建物で、精巧な彫刻や像が見どころです。
民俗文化博物館
ホイアンの住民の生活習慣、伝統、祭りなどを知ることができます。
フーンフンの家
19世紀の裕福な商人の暮らしを感じられる歴史的な家屋です。
チケットで訪れるスポットは、ホイアンの歴史や文化の深さを体験できる場所ばかりです。ぜひ散策を楽しみながら、各施設を巡ってみてください！
押さえておきたい！ホイアン名物4選
17世紀から19世紀に国際港として繁栄したホイアンには、ここでしか食べられない名物料理があります。
ベトナムだけでなく、中国や日本の食文化の影響も受けているホイアン名物。
今回は初めてホイアンに訪れる方向けに、ホイアンの名物料理とおすすめのお店をご紹介します。
カオラウ(Cao Lau)
平たい米粉麺を使った混ぜそばです。
甘辛い醤油ベースのタレにチャーシューや揚げライスペーパー、野菜、香菜などがトッピングされています。
日本の伊勢うどんが起源といわれおり、ベトナムの麺では珍しく力強いコシのある麺が特徴です。
ホワイトローズ(White Rose/Bong Hong Trang)
米粉を薄く伸ばして作ったワンタンに、エビのすり身を包んで蒸した料理です。
透き通った皮がまるで白いバラのように見えることから“ホワイトローズ”と名付けられました。
ヌックマム(魚醤)に付けて食べます。
ワンタンのモチモチ食感と海老の旨味、上にまぶされたフライドオニオンの風味と食感もマッチしています。
豆知識💡
ホイアン名物のホワイトローズの生地やカオラウの麺はホイアンの「バーレー井戸」の水を使わないと、独特の風味が出ないといわれています。
この井戸水はアルカリ性のため、この水を使って麺やワンタンをつくることで独特のコシや風味が出るのだそう。
「バーレー井戸」は100年以上前のフランス植民地時代に、「バーレー」という名の裕福な家庭の女性が私費を投じて掘ったものと言われていますが、はっきりしたことはわかっていないそうです。
「バーレー井戸」は、今でもホイアンの地元の人々にとって重要な水源となっています。
揚げワンタン(Hoan Thanh Chien)
豚とエビのすり身が入ったワンタンを揚げたものにトマトソースや野菜、香草などを乗せた料理です。
「ホワイトローズ」や「カオラウ」に比べ、「揚げワンタン」の具材やソースはお店によって独自のレシピが発達しており、中華風だったり洋風だったりします。
ワンタンのパリパリした食感と香ばしさは、ナチョスのようでおやつやおつまみ感覚で食べられます。
上記名物が楽しめるおすすめレストラン
▼ホイアン旧市街のメインストリートにある観光客に人気のレストラン ※要予約
▼来遠橋すぐ裏の好立地で比較的新しい・綺麗なレストラン
▼中心街から離れたトゥボン川沿いの落ち着いたレストラン
コムガー(Com Ga)
ベトナムスタイルのチキンライスです。
ダナンでは揚げた鶏肉のコムガー(Com ga quay)がよく見られますが、ホイアンでは茹でた鶏肉がのった「コム・ガー・ルオック(Com ga luoc)」と茹でた鶏肉を裂いたものがのった「コムガーセー(Com ga xe)」楽しめます。
特に「コムガーセー(Com ga xe)」はホイアンのあるクアンナム省名物とされており、人気があります。
ホイアンのコムガーは鶏のスープで炊かれたご飯にターメリックで風味付けされています。
そして茹で細く裂いた鶏肉、玉ねぎ、野菜、香草、パパイヤ、ピクルス、唐辛子などが乗せられており、それらを混ぜていただきます。
食材には塩胡椒で味付けされていますが、お好みでホイアンチリソースをかけて食べます。
コムガーのおすすめ専門店
▼ホイアンの老舗コムガー店
▼筆者のお気に入りコムガー店
SNS映え＆街歩きのおともにおすすめの「ハス茶」
観光客に大変人気のあるハーブティーを提供するお店が「モットホイアン（Mot Hoi An）」です。
このお店のハーブティーは、ライムやレモングラス、さまざまなハーブを使用しており、爽やかな風味が特徴です。さらに、カップには蓮の花びらと茶葉が美しく飾られていて、見た目も愛らしい一杯となっています。
「モットホイアン」は、ホイアンの中心部に位置する賑やかなチャンフー通りにあります。その人気ぶりからお店の前にはよく行列ができており、簡単に見つけることができるでしょう。
お店の周囲には木々や花が植えられており、美しい景観がフォトスポットとしても評判です。
店内には木製の椅子やテーブルがあり、ゆっくり過ごせるスペースがありますが、混雑していることが多いです。ハーブティーは持ち歩きしやすいので、街歩きをしながら楽しむのにもぴったりです。
ホイアン旧市街での注意点
世界遺産のホイアン旧市街は建物に対してのルールが決まっており、景観維持のためにエアコンを設置していないお店や観光地も多いです。
近年ではエアコン設置店も多くなってきましたが、建物が古い構造のため効きが悪いことも多々あります。
お子様・お年寄り連れの方や暑さに弱い方が乾季の時期に訪れる場合は、暑さ対策をしっかりして観光しましょう。
また旧市街の中にタクシーやGrabは侵入することができないため、車で行く場合は旧市街の歴史保護地区の手前で降ろされます。
歩きやすい靴や服装で行きましょう。
まとめ
こちらの記事ではダナン在住者おすすめのホイアン名物をご紹介しました。
ご紹介したお店以外にも、ホイアン市内にはたくさんのレストランあります。
是非お気に入りのお店を見つけ、素敵なひと時を過ごしてくださいね。
ベトナム情報週刊コラム
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- 2025.10.21
- 【ホーチミン編】生活用品はどうしたらいい？
- 本記事では、ベトナムの南部ホーチミン市で暮らす際の生活用品の種類や価格、購入できる場所について解説していきたいと思います。 どんな生活用品が必要なのか？ どこで購入できるのか？ 日本から持ち込んだ方がよい生活用品は？ ホーチミン市の年間平均気温は３０℃前後で、常夏の街です。また、４月～１０月頃が雨季、１１月～３月頃が乾期といったように雨が多く降る時期とそうでない時期の２シーズンに分けられています。 雨季といっても日本の梅雨のように「ずっと雨が降り続く」というわけではなく、いわゆる「ゲリラ豪雨」のような雨が30分～１時間程度続くというような天候が多いです。まれに雨が降り続いた場合は浸水する箇所がありニュースになることもあります。 © WeatherSpark.com © WeatherSpark.com 日本 100Ｖ(Aタイプコンセント) ベトナム 220～240Ｖ(Cタイプコンセント) 日本で使っている電化製品をそのままベトナムで使おうとすると、コンセントが合わなかったり壊れてしまったりことがあるため、コンセント変換プラグを準備し、変圧器が必要かどうか事前に確認する必要があります。特に大型の家電の場合は、変圧器の容量の確認が必要になります。 入居する住居に「掃除サービス」や「洗濯サービス」が付いている場合は、掃除用品や洗剤などを購入する必要はありません。「ベッドメイキングサービス」が付いている場合は、シーツを洗う手間もかかりません。こういったサービスが付いていると面倒な家事が減った分、自分の時間に充てられそうです。 また、日本人向けの住居は食器や調理器具、家具、家電が据え置きされているところが多く、入居してすぐに生活を始められるところがほとんどです。 したがって、ほとんどの方が必要になるのは、 各種消耗品 据え置きされていない小物や家電 こだわりの日用品 が多いのではないでしょうか。 ホーチミンの中心部から車で２０分ほどの場所にある、ホーチミンのコストコといわれる「MM メガマーケット アンフー」で実際に調査してみました。こちらは、ホームセンターのように日用品から食品、衣料品、文具、バイク用品など幅広い品揃えが特徴です。ホーチミンに住む日本人の方もよく買い物に来るスポットです。（おおよその価格を、１円≒168VND換算で表記。） パンテーンやダウ、クリアなどがありました。値段は130000～270000VND(約771～1601円)です。 ボディーソープはダヴやジョンソンアンドジョンソン、ライフブイがありました。およそ132000VND(約782円)～。 石鹼は一つおよそ13000VND(約77円)～。ライフブイ（lifebuoy)はホーチミンでよく見かける商品で、ボディーソープや石鹼、ハンドソープなど幅広く展開しています。 ハンドソープは64000VND(約379円)～。450ｇと大容量なのでしばらく使えそうです。 ボディタオル79000VND～(約468円)やボディスポンジ41000VND(約243円)～。こちらも好みによって選べるほど品揃え豊富です。お風呂の桶は30000VND(約177円)でした。 ドライヤーが199000VND(約1182円)～。 シャンプーなどの収納棚が183000VND(約1085円)～でした。スーパーですが浴室用雑貨も充実していますね。 歯磨き粉は約18000～92000VND(約106～525円)。歯磨き粉もアクアフレッシュなど日本人にお馴染みのブランドがあります。歯ブラシは32000VND(約189円)～。 キッチンスポンジが26000VND(約154円)～。 食器用洗剤が23000VND(約136円)～。写真の食器用洗剤も800ｇとこちらも大容量です。 キッチンペーパーが24000VND(約142円)～。 東芝の炊飯器が699000VND(約4150円)。ベトナム人も炊飯器を使うので、初めからお部屋に設置されていることも。ちなみに、電気ケトルは99000VND(約588円)～。 こちらの食品保存容器が45000VND(約266円)～。しっかりとした作りで頑丈そうです。フライ返しなどの調理器具が87000VND(約515円)～。 お皿が19000VND(約112円)～。 洗濯洗剤はアリエール、OMOが主に売られています。120000～230000VND(約714～1369円)。縦型洗濯機用、ドラム洗濯機用と用途が分かれています。香りはフラワー系の香りやパウダー系の香りが人気のようで、種類も様々です。 柔軟剤入り洗剤は日本でもお馴染みのダウニーが210000VND(約1250円)。衣類用消臭剤が99000VND(約589円)でした。 大きな衣類物干しが599000VND(約3566円)～。乾燥機付きの物件が多いようですが、部屋干しや外干しが必要になったときでも調達可能です。この他にハンガー10本セットが39000VND(約232円)～。アイロン台が399000VND(約2375円)～でした。 メガマートオリジナルブランドのトイレットペーパーが6個入55000VND(約327円)でした。 こちらにはよくデパートなどで見かける業務用のトイレットペーパーが。700ｇで37500VND(約223円)でした。品揃えに圧倒されてしまいます。 トイレ用洗剤が27000VND(約160円)～。トイレに入れるだけのタブレットタイプの洗剤もありました。 トイレ用たわしが50000VND(約297円)。 トイレの芳香剤も種類が豊富で30000VND(約178円)～。 床用のモップが120000～200000VND(約714～1190円)。マイクロファイバーのふきんを使って床掃除をする場合がほとんどのようです。 ゴム手袋が30000VND(約177円)～。 髭剃りが35000～240000VND(約208～1428円)。 シェービングフォームが86000VND(約512円)。一般的なスーパーではこちらの商品をよく見かけます。 日本のソフィーやロリエといった商品が多く並んでいます。普通の日用20枚入りが32000VND(約190円)～。 コットンが80枚入りで23000VND(約137円)～。メイクアップ用品をメガマートで見つけることができませんでした。コスメ用品はホーチミン市内のドラッグストアで多く扱っており、日本のキャンメイクやセザンヌ、ケイト、資生堂など馴染み深い商品も多数ありますのでご安心ください。スーパーによっては日焼け止めやリップクリームなど取り扱っていることがあります。 ポケットテッシュ10個入が26000VND(約155円)ボックスティッシュが３個組で29000VND(約232円)～。 ベビー用品として販売されていますがウエットシートが29000VND(約172円)～。 ベトナムでは飲み薬や湿布、塗り薬などは、スーパーでは購入できず一般的には薬局で購入するようです。薬局で症状を伝えると簡単に一回分から処方してもらえるそうです。今回調査した「MM メガマーケット ...
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- 2025.10.20
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- 2025.10.17
- ベトナム人スタッフの問題意識と夢への姿勢を考える
- 多くの日本人管理者が、ベトナム人スタッフに対して問題意識が薄いと感じることが多いのは理解できます。問題意識が低いということは、現状に満足しているか、現状に適応できているため、改善の必要性を感じていないということになります。そのため、仕事においては受け身であり、改善提案や改善活動への意識が生まれにくいのです。ボトムアップ的な経営を目指す理系企業の経営管理者にとって、この姿勢が不思議であり、不満や不可解さを感じるのも無理はありません。 問題は大きく三つに分けられます。まず顕在的な問題は、緊急性が高く誰にでも明らかな課題で、例えば明日の生活費をどうするかといったことです。次に潜在的な問題は、現在の生活には問題がないように見えても、背景にあるリスクが表面化した際にどのような影響があるかを考える必要がある問題です。最後に、自己実現的な問題として、現状に満足してリスク対策を講じているものの、より高次元の目標や夢を達成するために克服しなければならない課題が存在します。 現状に満足し、改善の必要がないと感じることは、精神面では良いことだと個人的に思います。満足しやすく、日常を楽しみやすいことで、最終的には幸福感を得やすくなるからです。しかし「無知の幸せ」という考え方もあります。これは、事故や病気、子育てなどの人生における様々なリスクについてあまり意識せずにいることから生まれる幸福感を指します。つまり、起こり得るリスクを知らない、あるいは無視しているために、今の状況に安心しているのかもしれません。そうではなく、リスクを理解していること自体が問題を認識する第一歩だと言えるでしょう。 日本では四季があり、特に冬には準備や蓄えが不足すると命に関わるリスクが常に存在します。また、自然災害も頻繁に起こるため、日常的にリスクと向き合いながら損害を減らしリスクをヘッジする習慣が身についています。そのため、比較的気候が安定しているベトナムよりも問題意識が高いと考えられます。一方、ベトナムでは社会の発展とともに平均年齢が30代前半となり、親世代の医療費や中年世代の子育てコストなどがより意識されるようになってきています。社会の発展に伴い、物価の上昇とともに問題意識も高まっていくでしょう。 裕福な家庭や一定の地位と収入がある中間管理職に関しては、生活リスクから解放されているため、夢を尋ねると多くの人が早期退職を挙げます。早期退職後の希望は、遊ぶことやゆっくりすること、農業や世界一周旅行など、楽しみに関するものが多いです。それを見ると、今の仕事はそれほど苦労が多いのか、楽しめないのかと疑問に感じます。また、多くの人にとって仕事は自己実現の手段ではなく、稼いだお金で好きなことをするための手段になっているように見えます。しかし、遊びもすぐに飽きが来るものであり、それだけで満たされるわけではないと私は思っています。それでも、早期退職は一つの大きな夢として広く認識されています。 日本のメディアでは「日本一」や「日本初」といった言葉がよく使われ、プロジェクトXのようにチームで達成する夢が称賛されがちです。一方、ベトナムでは「ベトナム一」という言葉も使われますが、普通のものを努力して作り上げた結果に関することが多く、例えば大きなラーメンや仏像といった、人々の夢とは直接関係のないものが中心です。 また、日本では仕事の話が職場外の集まりでも行われることが一般的ですが、ベトナムではオフ会はリラックスするための場であり、仕事の話をするのはタブーとされています。仕事の話を持ち込む人は、雰囲気を壊しがちで、周りから敬遠されることが多いです。こうした状況から、個人レベルで夢を語り合い、高次元の目標を共有して応援し合う文化はベトナムではまだ希薄だと感じます。 とはいえ、ベトナムのような開発途上国では、大きな夢を持つことは一般的に難しいとされています。社会や政治的にも「出る杭は打たれる」風習が根強く残っており、大きな夢を持つことは無謀だと見られがちです。しかし、約30年前に日本に留学した際、日本の若者が音楽バンドやストリートアートに情熱を注ぎ、夢を追いかける姿にとても憧れを感じました。そのような人々が自分の夢を追いかけることで、周囲に与える影響は非常に大きいと実感しました。 現在のベトナムでも、バンドや伝統芸能、コメディアングループなどが増えつつあり、夢を追いかけながら生計を立てることが可能な状況になりつつあると感じています。生活がだんだんと安定してくることで、ベトナム人も夢を本気で追うことができるようになるでしょう。若い世代やサラリーマン世代でも、会社の中で夢を語る機会が増えてくるのではないかと思います。 もちろん、若い世代に期待するだけでなく、今の中間管理職も自ら行動し、仕事の中で自分の夢を見つけることが大いにプラスになるはずです。どのようにすれば夢を持って挑戦する意識を育てられるかについては、今後さらに考察したいですが、夢を持つことの重要性を改めて強く感じています。
